Скороспелое травянистое растение с приятным, слегка острым горчичным вкусом. Молодые побеги используются для приготовления салатов, бутербродов, приправа к супам и мясу.
Урожай получают уже через 12-15 дней, срезая растения ножницами.
Условия выращивания. Посев на глубину 0,5-1см. Семена прорастают на 2-3 день. Культура неприхотлива, холодостойка, влаголюбива, хорошо растет на различных почвах. Рекомендуется размещать на влажных и полузатененных участках. С апреля по сентябрь выращивают в открытом грунте, остальное время - в помещении на подоконнике.